Sostojki:
250gr.svinska mast, cetri korena od gavez.
Podgotovka:
Se zema 250gr.svinska mast se stava vo emajliran sad na ogan da se stopi. Dodeka masta se stopi, zemame cetri koreni od gavez gi mieme dobro so voda pa gi briseme so krpa za ubavo da se isusat i sitni gi sitnime. Potoa vo stopenata svinska mast gi stavame i mesame dodeka smesata ne se izednaci. Pa sadot go trgame od ogan i go ostavame da ostoi najmalku edna vecer. Sledniot den sadot pa go stavame na ogan da se rastopi masta, potoa ja trgame od ogan, sadot go ostavame da se oladi malku, pa proceduvame preku gaza a dobienata mas ja stavame vo plasticni kutivcinja ili mali stakleni tegli, masta strogo se cuva vo frizider.
